Knorr - Tortellini an Fenchel-Currysauce

Tortellini an Fenchel-Currysauce

Tortellini an Fenchel-Currysauce - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 10 Minuten

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 250 g Fenchel
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 2 dl Orangensaft
  • 2 dl Halbrahm (15 % Fett)
  • 1-2 g Knorr Flocken KNOBLAUCH mit provenzalischen Kräutern
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Prise Jodsalz
  • Pfeffer
  • 500 g Tortellini Ricotta
  • 2 Tomaten
  • 1/4 Bund Peterli

  1. Fenchel und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Im heissen Öl 5 Minuten anbraten. Mit Orangesaft und Halbrahm ablöschen.

  2. Knorr Flocken Knoblauch mit provenzalischen Kräutern und Curry zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Tortellini zugeben und 3 Minuten zugedeckt leicht köcheln lassen. Tomaten waschen, würfeln und zugeben, 1 Minute ziehen lassen. Gehackte Peterli darüberstreuen und anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 634.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.6 g
Kohlenhydrate (g) 89.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiss (g) 20.0 g
Ballaststoffe (g) 5.0 g
Salz (g) 2.9 g

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