Name: Saftig-marinierte Chickened Out Chunks Grillspiesse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Sojasauce; 2 TL Sesamöl; Saft von 1 Limette; 1 EL Ahornsirup; 1/2 TL Knorr Gemüsebouillon Salzfrei; 1 TL Fünf-Gewürz-Pulver; 1/2 TL Pfeffer; 2 Packungen The Vegetarian Butcher Chickened Out Chunks veganes Geschnetzeltes auf Sojabasis (160 g); 1 Salatgurke; 2 Frühlingszwiebeln; 1-2 rote Chili; 3 EL Reisessig; 1 TL Zucker; 10 g Koriander, fein gehackt; 1 Prise Jodsalz; 20 g geröstete Sesamsaat; 8 Metall - Spiesse

2 EL Sojasauce
2 TL Sesamöl
Saft von 1 Limette
1 EL Ahornsirup
1/2 TL Knorr Gemüsebouillon Salzfrei
1 TL Fünf-Gewürz-Pulver
1/2 TL Pfeffer
2 Packungen The Vegetarian Butcher Chickened Out Chunks veganes Geschnetzeltes auf Sojabasis (160 g)
1 Salatgurke
2 Frühlingszwiebeln
1-2 rote Chili
3 EL Reisessig
1 TL Zucker
10 g Koriander, fein gehackt
1 Prise Jodsalz
20 g geröstete Sesamsaat
8 Metall - Spiesse

Den Grill vorbereiten und aufheizen.
Sojasauce, Sesamöl, Limettensaft, Ahornsirup, Knorr Gemüsebouillon salzfrei, Fünf-Gewürze-Pulver und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Chickened Out Chunks zugeben, mit der Marinade vermischen und 30 Minuten marinieren.
Gurke halbieren, nach Belieben die Kerne entfernen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Chilischoten entkernen und hacken. Gurke mit Reisessig, Zucker, Koriander, Salz, Frühlingszwiebeln und Chili vermischen.
Marinierte Chickened Out Chunks auf die Metall-Spiesse auffädeln und unter mehrfachem Wenden rundherum grillieren.
BBQ Spiesse vor dem Servieren mit Sesam bestreuen. Mit dem süss-sauren Gurkensalat servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	231.0 kcal
Fett (g)	9.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.2 g
Kohlenhydrate (g)	13.0 g
davon Zucker (g)	9.9 g
Eiweiss (g)	20.0 g
Ballaststoffe (g)	7.9 g
Salz (g)	2.0 g