Knorr - Rippli mit Zwiebelsauce

Rippli mit Zwiebelsauce

Rippli mit Zwiebelsauce - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Schwierig

    Schwierigkeit

  • 10 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Öl
  • 800 g Rippli geräuchert
  • 2 EL grobkörniger Senf
  • Pfeffer
  • 1 EL Rohrzucker
  • 1 Töpfli KNORR Sauce Töpfli Bratensauce

  1. 2 Zwiebeln in feine Ringe schneiden. 2 EL Öl in einem Bratgeschirr erhitzen, Rippli rundum ca. 5 Min. anbraten, herausnehmen. Rippli mit 2 EL Senf bestreichen und mit Pfeffer würzen. Zwiebeln in derselben Pfanne ca. 2 Min. braten.

  2. 1 EL Rohzucker über die Zwiebeln streuen, leicht caramelisieren. KNORR Bratensaucen Töpfli in 2½ dl (250 ml) warmes Wasser geben, mit dem Schwingbesen vollständig verrühren, zu den Zwiebeln giessen, aufkochen. Rippli wieder beigeben.

  3. Schmoren: zugedeckt ca. 45 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens (Umluft: 160 Grad). Rippli in Tranchen schneiden, mit der Sauce anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 335.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.0 g
Kohlenhydrate (g) 9.2 g
davon Zucker (g) 7.2 g
Eiweiss (g) 38.0 g
Ballaststoffe (g) 0.4 g
Salz (g) 13.5 g

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