Kürbissuppe mit Zimtcroûtons und Kürbis-Nusspesto

Name: Kürbissuppe mit Zimtcroûtons und Kürbis-Nusspesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Päckli KNORR Flüssig-Suppen Kürbissuppe; 3 EL Haselnüsse, gehackt; 2 EL Kürbiskerne, fein gehackt; Jodsalz; 4 EL Kürbiskernöl; 4 Scheiben Toastbrot; 2 EL Öl; 1 TL Zimtpulver

Kürbissuppe mit Zimtcroûtons und Kürbis-Nusspesto - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

15 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

2 Päckli KNORR Flüssig-Suppen Kürbissuppe
3 EL Haselnüsse, gehackt
2 EL Kürbiskerne, fein gehackt
Jodsalz
4 EL Kürbiskernöl
4 Scheiben Toastbrot
2 EL Öl
1 TL Zimtpulver

Die Knorr Kürbissuppe nach Packungsangabe erwärmen.
3 EL Haselnüsse und 2 EL Kürbiskerne ohne Fett in einer Pfanne leicht anrösten. Nach Belieben leicht salzen. Auskühlen lassen und mit 4 EL Kürbiskernöl vermischen.
4 Scheiben Toastbrot in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden und in 2 EL heißem Öl goldgelb rösten. Die Croûtons auf einem Küchenpapier abfetten lassen, mit 1 TL Zimtpulver bestäuben. Eventuell leicht salzen.
Die warme Kürbissuppe auf tiefe Teller verteilen. Mit Pesto beträufeln und mit Croûtons bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	411.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.0 g
Kohlenhydrate (g)	21.0 g
davon Zucker (g)	6.7 g
Eiweiss (g)	6.4 g
Ballaststoffe (g)	4.2 g
Salz (g)	2.0 g