Knorr - Gnocchi mit Tomatenrahm

Gnocchi mit Tomatenrahm

Gnocchi mit Tomatenrahm - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 20 Minuten

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

Tomatenrahm

  • 300 g Tomaten
  • 1 1/2 dl Vollrahm
  • 6 g Knorr Flocken KNOBLAUCH mit provenzalischen Kräutern

Gnocchi

  • 500 g Magerquark
  • 4 Eier
  • 300 g Weissmehl
  • 3/4 TL Jodsalz
  • 1 Bund Oregano
  • 1.5 g Knorr Flocken KNOBLAUCH mit provenzalischen Kräutern
  • 20 g Parmesanspäne oder anderer Hartkäse

  1. Tomaten in Würfeli schneiden, mit Rahm und 2 TL Knorr Flocken Knoblauch in einer Pfanne aufkochen, ca. 3 Min. köcheln. In einem weiten Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen.

  2. Quark, Eier und Mehl gut verrühren, salzen. Mit einem Esslöffel Gnocchi abstechen und portionenweise im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. ziehen lassen. Herausnehmen, abtropfen, mit dem Tomatenrahm anrichten. Oregano zerzupfen, mit 1/2 TL Knorr Flocken Knoblauch darauf verteilen. Parmesanspäne daraufgeben.

  3. Copyright Betty Bossi

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 600.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10.0 g
Kohlenhydrate (g) 65.0 g
davon Zucker (g) 9.4 g
Eiweiss (g) 34.0 g
Ballaststoffe (g) 3.4 g
Salz (g) 1.3 g

Unser Produktsortiment