Knorr - Gemüse Omelette

Gemüse Omelette

Gemüse Omelette - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 10 Minuten

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 100 g Champignons
  • 100 g Shiitake-Pilze
  • 2 TL Olivenöl
  • 100 g Bohnen grün gegart
  • 1-2 g Knorr Flocken TOMATEN mit Knoblauch
  • 2 Prisen Jodsalz
  • 8 Eier
  • Pfeffer
  • 100 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 4 Scheiben Vollkornbrot

  1. Champignons und Shiitake putzen und in Scheiben schneiden. Mit etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Bohnen hinzufügen.

  2. Mit Knorr Flocken Tomaten und Knoblauch sowie einer Prise Salz würzen.

  3. Eier, 1 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle luftig in einer Schüssel aufschlagen. Portionsweise in eine Pfanne geben, Fetakäse-Würfel und Schnittlauch zugeben und 4 Omelette formen.

  4. Auf einer Platte mit je einer Scheibe Vollkornbrot servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 367.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.7 g
Kohlenhydrate (g) 30.0 g
davon Zucker (g) 4.6 g
Eiweiss (g) 25.0 g
Ballaststoffe (g) 6.4 g
Salz (g) 1.9 g

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