Gebratener Pak Choi in Currysauce

Name: Gebratener Pak Choi in Currysauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 180 g Langkornreis-Wildreis-Mischung; 500 g Pak Choi; 2 cm Stück frischer Ingwer; 2 EL Rapsöl; 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 1 Beutel KNORR Natürlich Fein! Curry Sauce; 1 EL geröstete Sesamsaat

Gebratener Pak Choi in Currysauce - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

15 Minutes

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Minutes

Vorbereitung
3

Portion(en)

180 g Langkornreis-Wildreis-Mischung
500 g Pak Choi
2 cm Stück frischer Ingwer
2 EL Rapsöl
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1 Beutel KNORR Natürlich Fein! Curry Sauce
1 EL geröstete Sesamsaat

Reis nach Packungsangabe zubereiten.
Pak Choi waschen und vierteln. Ingwer schälen und fein hacken. Pak Choi in einer grossen Pfanne im Rapsöl portionsweise bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten und herausnehmen.
Ingwer im restlichen Bratfett kurz anbraten. Kochcreme und 200 ml Wasser in die Pfanne giessen. Knorr Natürlich Fein! Currysauce einrühren und unter Rühren aufkochen. Pak Choi in die Sauce geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
Reis zum gebratenen Pak Choi in Currysauce servieren. Mit Sesam bestreuen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	444.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.1 g
Kohlenhydrate (g)	57.0 g
davon Zucker (g)	5.6 g
Eiweiss (g)	8.5 g
Ballaststoffe (g)	5.0 g
Salz (g)	0.87 g