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Mix für Gemüse-Kartoffel Gratin

Mix für Gemüse-Kartoffel Gratin

  • Für vegane Gerichte geeignet

Ernährung

                                Portionsgrösse 
                            
                                Portionen pro Verbrauchereinheit 
                            
                                 * % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 420 g (Verbrauchereinheit enthält 3 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
                            
pro 100 g zubereitet pro 100 ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie 549 kJ/131 kcal 2284 kJ/545 kcal 27 %
Gesamtfett 32 g 46 % 7,8 g
Gesamtfett 7,8 g 32 g 46 %
Gesättigte Fettsäuren 2,7 g 11 g 55 %
Salz 0,5 g 2,1 g 35 %
Gesamtkohlenhydrate 9,6 g 40 g 15 %
Zucker 3 g 12 g 13 %
Eiweiss 4,4 g 18 g 36 %
Zutaten: 34% Gemüse (18% Zwiebeln¹, 10% Tomaten¹ (Pulver, Stücke), 6% Peperoni), Stärken (Kartoffelstärke, Maisstärke), 15% Gewürze (10% Knoblauch¹, 3.5% Paprika¹, Pfeffer, Muskatnuss), Zucker, Speisesalz, 6% Kräuter (2.3% Oregano, 2.3% Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin), natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl. ¹Aus nachhaltigem Anbau. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten.
Zubereitung
Zubereitung: 1. Kartoffeln und Tomaten in Scheiben, Zucchetti und Peperoni in Würfel schneiden. In 3 EL Olivenöl Peperoni und Zucchetti bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten. 2. 2 dl Wasser und den Rahm zugeben, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Kartoffeln hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Hälfte des Käses unterrühren. 3. Alles in eine Auflaufform geben, Tomaten darauf legen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Bei 165°C 55 Minuten goldbraun backen. Wir empfehlen dazu einen grünen Blattsalat. Tipp: Als besondere Alternative zum Käse können auch Haselnüsse oder Croûtons verwendet werden.