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Panier-Mischung

Panier-Mischung

Fixfertig ist die KNORR Panier-Mischung, die bereits alle Zutaten zum Panieren von Fleisch enthält. Mit Ei und allen Gewürzen sollte diese Mischung in keinem Küchenregal fehlen.

Zutaten

Zutaten: 66% Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), 10% EIPULVER, WEIZENMEHL, Speisesalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Palmöl, Sonnenblumenöl, WEIZENSTÄRKE, Paprika¹, Pfeffer, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, Koriander, Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauch¹, Nelken, SELLERIESAMEN, Zwiebeln¹, MILCHEIWEISS, Lorbeerblätter, Steinpilzextrakt. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. ¹Aus nachhaltigem Anbau. Infos unter www.knorr.ch

Ernährung

                                Nährwerthinweise 
                            
                                Portionen pro Verbrauchereinheit 
                            
                                 Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
                            
pro 100g zubereitet Pro Portion**
Energie (kJ/kcal) 1569 kJ/372 kcal
Fett 7,6 g
Fett 7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Salz 6,9 g
Kohlenhydrate 56 g
davon Zucker 4 g
Eiweiss 17 g
Zum Panieren von Schnitzel und Cordon bleu Zubereitung: Feuchtes, evtl. mit Wasser benetztes ungewürztes Fleisch in der Panier-Mischung wenden und anschliessend wie gewohnt zubereiten. KNORR-Panier-Mischung eignet sich speziell zum Panieren von Schnitzel, Cordon bleus und Fischfilets. Tipp: Käsekugeln 1 Paket STOCKI Kartoffelstock mit 4 dl Wasser und knapp 2 dl Milch zubereiten. 1 Ei und ca. 100 g geriebenen Käse beifügen. Gut mischen. nussgrosse Kugeln formen und diese in der Panier-Mischung wenden. In heissem Öl bei ca. 180°C etwa 5 Minuten golbraun backen. Mit KNORR Sauce Tomato servieren.

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