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Helles Paniermehl

Helles Paniermehl

Der Klassiker zum Panieren von Fleisch ist das KNORR Helles Paniermehl. Damit gelingt einer wunderbare Panade, die das Fleisch schön saftig hält.
  • Ohne Konservierungsstoffe

Zutaten

Zutaten: 100% Paniermehl (Deutschland) (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz). Kann Spuren von Milch, Ei, Sellerie, Soja und Senf enthalten.

Ernährung

                                Nährwerthinweise 
                            
                                Portionen pro Verbrauchereinheit 
                            
                                 Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
                            
pro 100g zubereitet Pro Portion**
Energie (kJ/kcal) 1506 kJ/355 kcal
Fett 1,3 g
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Salz 0,88 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 4,5 g
Eiweiss 13 g
Zubereitung: Gewürztes Gemüse, Fleisch- oder Fischstücke zuerst in Mehl, dann in einem aufgeschlagenen Ei und zuletzt in Paniermehl wenden. Zum Panieren von Gemüsestücken, Schnitzel, Cordon-bleu, Kotelett, Fischfilet, sowie zum Strecken und Lockern von Hamburgern und Hackbraten. Tipp: Tomate Provençale Paniermehl, Knoblauch, Kräuter (Peterli, Schnittlauch) mit etwas Olivenöl mischen. Tomaten aufschneiden und Mischung auf die Tomaten häufen. Kurz im Ofen grillieren, so dass eine braune Kruste entsteht. Oder Paniermehl in Margarine goldgelb rösten und über STOCKI Kartoffelstock, Teigwaren oder Gemüse (bsp. Bohnen, Blumenkohl, Spargeln) geben.

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