Zutaten: 99% Kartoffeln¹ (Schweiz), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), MAGERMILCHPULVER, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbylpalmitat), Gewürzextrakt, Stabilisator (Citronensäure, Diphosphat). ¹Aus nachhaltig angebauten Kartoffeln. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung
Beachten Sie die Kochanleitung genau!
Zubereitung für 4 Portionen (1 Beutel):
5 dl Wasser mit 1 gestrichenem Kaffeelöffel Salz und 20 g Margarine oder Butter aufkochen.
Pfanne vom Herd nehmen und 3 dl kalte Milch dazugiessen.
Ganzen Beutelinhalt in einem Guss in die Pfanne geben und mit der Kochkelle eindrücken, bis alle Flocken mit Flüssigkeit bedeckt sind.
STOCKI Kartoffelstock in der Pfanne ca. 1/2 Minute ziehen lassen. Kurz und leicht mit der Kochkelle umrühren.
Wichtig: STOCKI Kartoffelstock darf nie geschlagen werden; nur so bleibt er herrlich luftig.
TIPP: STOCKI wird noch cremiger, wenn Sie an Stelle von Milch und Butter 250 ml Rama Cremefine und 5,5 dl statt 5 dl Wasser verwenden.
Entdecke unser Sortiment
