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Tacos au poulet

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min

  • 1 tasse (250 ml) de riz brun non cuit
  • 2 1/2 tasses (625 L) d'eau
  • 2 livres (1 kg) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en lanières de 5 cm (2 po)
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de coriandre fraîche, hachée finement
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de Bouillon de Poulet Knorr ® SelectsMC
  • 4 cuillères à thé (20 ml) de jus de lime frais
  • 24 tortillas de maïs
  • 1 tasse (250 ml) de feuilles de coriandre fraîches
  • 1 oignon moyen, en dés
  • 6 tasses (1.5 L) de verdures mélangées
  • 1 grosse tomate, coupée en quartiers
  • 6 cuillères à soupe (90 ml) d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories730
lipides28g
saturés4g
trans0g
cholestérol110mg
sodium780mg
glucides74g
fibres9g
sucres5g
protéines44g
vitamine D0mcg
calcium138mg
fer3mg
potassium908mg