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Tacos au Poulet et aux Légumes Grillés

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 pot de bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile Becel®
  • 2 gousses d'ail, finement hachées
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de cumin moulu
  • 1/4 tasse (60 ml) de coriandre fraîche, hachée
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de lime
  • 1 oignon rouge, tranché en rondelles de 1,5 cm
  • 1 1/2 livres (675 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau
  • 2 de poivrons verts ou poivrons rouges, tranchés en rondelles de 1,5 cm
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de crème sûre à teneur réduite en gras
  • 8 tortillas à la farine ou tortillas à la farine de maïs, réchauffées

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories480
lipides14g
saturés3.5g
trans0g
cholestérol85mg
sodium890mg
glucides45g
fibres4g
sucres4g
protéines40g
calcium6%
fer20%
vitamine C140%
vitamine A40%

  • 1 Dans un petit bol, combiner le bouillon de poulet style maison Knorr®à teneur réduite en sodium , l'huile Becel®, l’ail, le cumin, la coriandre et le jus de lime. Ajouter le poulet et les légumes; remuer pour enrober.
  • 2 Griller ou cuire sous le grilloir, en tournant une fois, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres (environ 6 minutes). Retirer du gril et hacher les légumes et trancher le poulet. Incorporer la crème sure aux légumes. Servir avec les tortillas réchauffées et vos garnitures pour tacos préférées.