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Steak Teriyaki Grillé et Légumes

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 pot de bouillon de bœuf style maison Knorr®
  • 1 tasse (250 ml) d'oignon, haché finement
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de cassonade
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile végétale
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de sauce soja à teneur réduite en sodium
  • 1 gousse d'ail, hachée finement
  • 1 livre (500 g) de bifteck de flanc
  • 4 tasses (1 L) de légumes frais assortis, coupés (poivrons, champignons, zucchini et/ou courgette)

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories240
lipides12g
saturés4.5g
trans0g
cholestérol55mg
sodium710mg
glucides8g
fibres2g
sucres5g
protéines27g
calcium2%
fer15%
vitamine C80%
vitamine A6%

  • 1 Dans un bol moyen, mélanger le bouillon de bœuf style maison Knorr®, l’oignon, la cassonade, l’huile, la sauce soya et l’ail.
  • 2 Badigeonner la moitié du mélange de bouillon sur les deux côtés du steak; réserver. Incorporer les légumes au reste du mélange.
  • 3 Griller ou faire cuire sur le gril le steak et les légumes jusqu’au degré de cuisson désiré.