Vous cherchez quelque chose?

Spaghetti Classique à la Bolognaise

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 livre (450 g) de bœuf haché extra maigre
  • 1 d'oignon, moyen émincé finement
  • 1 côte céleri, émincée finement
  • 1 carottes, moyenne, émincée finement
  • 1 boîte de conserve (796 ml.) tomates en dés sans sel ajouté
  • 1 pot bouillon de bœuf style maison Knorr®
  • 1 cuillère à thé (5 ml) assaisonnement italien
  • 1/2 livre (225 g) spaghetti, cuit et égoutté

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories500
lipides10g
saturés4g
trans0g
cholestérol60mg
sodium770mg
glucides63g
fibres8g
sucres9g
protéines35g
calcium4%
fer25%
vitamine C5%
vitamine A25%

  • 1 Dans un grand poêlon antiadhésif, faire revenir à feu moyen-vif le bœuf avec l’oignon, le céleri, la carotte, en remuant fréquemment pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le bœuf soit bruni et que les légumes soient tendres.
  • 2 Incorporer les tomates, le bouillon de bœuf style maison Knorr® et l’assaisonnement italien, puis amener à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et laisser mijoter, avec couvercle, en remuant de temps à autre pendant 15 minutes. Servir sur un lit de spaghetti cuit chaud.