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Spaghetti aux Boulettes de Viande de Soir de Semaine

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 1/2 livres (675 g) de bœuf haché extra maigre
  • 1 pot de bouillon de bœuf style maison Knorr®
  • 1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan râpé, râpé
  • 1/4 tasse (60 ml) de chapelure sèche
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à thé (5 ml) d'ail, finement haché
  • 1 flacon (640 ml.) sauce pour pâtes
  • 12 onces (350 g) de spaghetti, cuits et égouttés

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories490
lipides13g
saturés4.5g
trans0g
cholestérol90mg
sodium940mg
glucides55g
fibres3g
sucres7g
protéines35g
calcium4%
fer30%
vitamine C8%
vitamine A10%

  • 1 Combiner le bœuf haché, le bouillon de bœuf style maison de Knorr®, le fromage parmesan, la chapelure, l'œuf et l'ail dans un bol moyem; façonner 12 boulettes de viande.
  • 2 Porter la sauce à ébullition à feu moyen-vif dans une grande casserole. Incorporer graduellement les boulettes de viande non cuites.
  • 3 Baisser à feu doux et laisser mijoter, avec couvercle, jusqu'à ce que les boulettes de viande commencent à devenir fermes, environ 5 minutes. Tourner doucement les boulettes de viande, puis laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en remuant de temps à autre, environ 15 minutes. Servir sur les spaghetti chauds et saupoudrer, si désiré, de fromage parmesan additionnel.