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Soupe Orientale au Poulet et aux Légumes

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 cuillère à soupe (15 ml) huile Becel®
  • 12 onces (350 g) poitrines de poulet désossées, sans peau, tranchées finement
  • 1 petite bok choy, environ 12 oz (350 g), coupé à la diagonale en fines tranches
  • 1 tasse (250 ml) carotte, râpées
  • 1 tasse (250 ml) d'échalotes, râpées
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) poudre de cinq-épices chinoises *
  • 1 pot bouillon de poulet style maison Knorr®
  • 3 1/2 tasses (875 ml) eau
  • 4 onces (125 g) nouilles de riz larges, préparées selon le mode d’emploi sur l’emballage

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories290
lipides6g
saturés1.5g
trans0g
cholestérol50mg
sodium830mg
glucides35g
fibres3g
sucres2g
protéines23g
calcium15%
fer10%
vitamine C80%
vitamine A90%