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Soupe classique aux poireaux et pommes de terre

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 paquet (1 paquet) de mélange à soupe Crème de Poireaux Knorr®
  • 4 tasses (1 L) d'eau
  • 1/4 tasse (50 ml) de vin blanc sec, (facultatif)
  • 1 1/2 livres (750 g) de pommes de terre, tout usage, pelées et en cubes
  • 1 tasse (250 ml) de lait 2%

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories160
lipides1g
saturés0.5g
trans0g
cholestérol5mg
sodium490mg
glucides31g
fibres2g
sucres4g
protéines5g
calcium8%
fer6%
vitamine C35%

  • 1 Porter à ébullition le mélange à soupe Crème de poireau Knorr®, l’eau, le vin et les pommes de terre à feu vif dans une grande casserole. Baisser à feu doux et laisser mijoter, avec couvercle, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 20 minutes.
  • 2 Placer le mélange de pommes de terre dans un mélangeur ou un robot culinaire et mettre en marche, par petites quantités, jusqu’à consistance onctueuse. Incorporer le lait juste avant de servir.