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Soupe aux Carottes et à l'Oignon Caramélisé

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine
  • 1 gros d'oignon, haché
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre balsamique
  • 7 tasses (1.75 L) d'eau
  • 1 pot de Bouillon de légumes style maison Knorr®
  • 2 livres (1 kg) de carottes, pelées et hachées
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de paprika fumé, (facultatif)

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories120
lipides4.5g
saturés1g
trans0g
cholestérol0mg
sodium590mg
glucides18g
fibres5g
sucres9g
protéines2g
calcium6%
fer4%
vitamine C20%
vitamine A510%