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Savoureux Sauté d'Oignon et de Maïs

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 2 tranches de bacon, hachées
  • 4 épis de maïs, égrenés, (environ 3 tasses/750 mL)
  • 1/2 tasse (125 ml) d'oignon doux, finement haché
  • 1 gros courgette, finement haché
  • 1 gousse d'ail, finement hachée
  • 1 pot de bouillon de poulet style maison Knorr®
  • 1/2 tasse (125 ml) d'eau
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories120
lipides5g
saturés2g
trans0g
cholestérol5mg
sodium510mg
glucides17g
fibres2g
sucres7g
protéines5g
vitamine D0mcg
calcium15mg
fer1mg
potassium403mg

  • 1 Cuire le bacon dans un poêlon anti-adhésif sur un feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon et le garder de côté.
  • 2 Dans ce même poêlon, faire dorer le maïs, l'oignon et le zucchini jusqu'à ce qu'ils soient tendres., environ 10 minutes. Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
  • 3 Ajouter le bouillon de poulet style maison Knorr® pour qu'il fonde puis verser l'eau additionée du poivre et laisser mijoter 2 minutes pour que le tout soit bien chaud. Saupoudrer avec les miettes de bacon. Servir.