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Satay de poulet avec sauce aux arachides

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min

  • 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en fines lanières
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de Bouillon de poulet Knorr® SelectsMC
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait de coco léger
  • 1/3 tasse (75 ml) de beurre d'arachide crémeux
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce soja à teneur réduite en sodium
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de lime frais
  • 1 cuillère à thé (5 ml) d'ail, haché finement
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre frais, râpé
  • 16 brochettes en bois, trempées dans l’eau pendant 30 minutes

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories330
lipides16g
saturés4g
trans0g
cholestérol105mg
sodium790mg
glucides8g
fibres1g
sucres3g
protéines37g
calcium20mg
fer21mg
potassium650mg