Vous cherchez quelque chose?

Salade d'Avocats et de Pommes de Terre Rôties

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 1/2 livres (675 g) de pommes de terre nouvelles, coupées en morceaux de 2,5 cm
  • 2 petits de poivrons rouges, coupés en morceaux de 2,5 cm
  • 1 de bouillon de poulet avec 25% moins de sel Knorr® OxO®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile Becel®
  • 2 d'avocats, hachés
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de lime
  • 2 cuillères à soupe (30 mg) de coriandre fraîche, hachée

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories210
lipides11g
saturés1.5g
trans0g
cholestérol0mg
sodium100mg
glucides26g
fibres6g
sucres2g
protéines3g
calcium2%
fer8%
vitamine C100%
vitamine A15%

  • 1 Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
  • 2 Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les poivrons rouges, le bouillon de poulet avec 25% moins de sel Knorr® Oxo® et l’huile. Disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Rôtir pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer du four et laisser refroidir légèrement.
  • 3 Remuer les légumes chauds avec les autres ingrédients.