Skip to content

Vous cherchez quelque chose?

Salade d’épeautre et d’épinards

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min

  • 1/3 tasse (75 ml) d'huile d'olive
  • 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon en grains Maille ®
  • 1 gousse d'ail, hachée finement
  • 2 tasses (500 ml) d'eau
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de bouillon de Légumes Knorr®Select SelectsMC
  • 1 tasse (250 ml) d'épeautre, non cuit
  • 1 paquet (142 g) de feuilles de jeunes d’épinards, hachées grossièrement
  • 2 tomates oranges, moyennes, coupées en gros dés
  • 1/3 tasse (75 ml) de noix de Grenoble, hachées grillées
  • 1/3 tasse (75 ml) de fromage féta, émietté

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories440
lipides27g
saturés5g
trans0g
cholestérol10mg
sodium600mg
glucides39g
fibres5g
sucres5g
protéines11g
calcium175mg
fer2.5mg
potassium225mg