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Roulés de laitue au poulet à l'asiatique

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 enveloppe de mélange à soupe Oignon Recette Knorr®
  • 3/4 tasse (175 ml) d'eau
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de sauce hoisin
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile Becel®, divisée
  • 1 livre (450 g) de poulet haché maigre
  • 4 tasses (1 L) de chou vert, tranché finement
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre frais, râpé finement
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 8 grosses feuilles de laitue Boston

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories310
Calories lipidiques150
lipides17g
saturés3.5g
trans0g
cholestérol100mg
sodium980mg
glucides17g
fibres3g
sucres5g
protéines21g
calcium15%
fer15%
vitamine C60%
vitamine A20%

  • 1 Dans un bol moyen, combiner le mélange à soupe Oignon Recette Knorr®, l’eau et la sauce hoisin; réserver.
  • 2 Chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet, en le défaisant à l’aide d’une cuillère, jusqu’à ce qu’il n’ait plus une teinte rosée, environ 4 minutes; retirer et réserver. Chauffer la quantité restante de 15 ml (1 c. à soupe) d’huile dans le même poêlon à feu moyen-vif et cuire le chou, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5 minutes. Ajouter le gingembre et l’ail et cuire, en remuant, pendant 15 secondes. Incorporer le mélange à soupe et amener à ébullition. Faire bouillir pendant 1 minute ou jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement. Incorporer le poulet.
  • 3 Déposer à la cuillère le mélange de poulet dans les feuilles de laitue. Garnir, si désiré, d’oignons verts tranchés.