Vous cherchez quelque chose?

Risotto de crevettes à l'ail

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile d'olive, divisée
  • 1 livre (450 g) de grosses crevettes non cuites, pelées et deveinées
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 1/2 tasses (375 ml) d'eau
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1 paquet de Risotto aux quatre fromages Knorr SelectsMC
  • 3 tasses (750 ml) de jeune chou vert frisé
  • 1 tasse (250 ml) de tomates cerises, coupées en deux

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories390
Calories lipidiques140
lipides16g
saturés3.5g
trans0g
cholestérol160mg
sodium1160mg
glucides38g
fibres1g
sucres5g
protéines24g
calcium30%
fer10%
vitamine C15%
vitamine A30%

  • 1 Le souper est presque prêt.
  • 2 Chauffer 1 c. à s. (15 mL) d'huile d'olive dans un grand poêlon sur feu moyen-fort. Assaisonner les crevettes avec sel et poivre, si désiré. Ajouter les crevettes dans le poêlon et cuire environ 3 minutes jusqu’à ce qu'elles deviennent roses, ajouter l'ail et mélanger 30 secondes. Retirer du poêlon, garder de côté.
  • 3 Verser l'eau, le lait, et le reste d'huile d'olive et le sachet de risotto Knorr SelectsMC dans ce même poêlon. Faire bouillir, puis baisser le feu sur moyen et continuer à cuire 7 minutes. Ajouter le chou et prolonger la cuisson 3 minutes.