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Risotto au Poulet et aux Champignons

  • Temps de cuisson

    Min
  • Difficulté

  • Donne

  • Temps de préparation

    Min

Information nutritionnelle

 

Quantité par portion

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine
  • 2 tasses (500 ml) de champignons cremini ou champignons sauvages, en tranches
  • 1 tasse (250 ml) de riz arborio, non cuit
  • 1 gousse d'ail, émincée finement
  • 1/4 tasse (50 ml) de vin blanc sec
  • 3 1/4 tasses (800 ml) d'eau, chaude
  • 1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr®
  • 2 tasses (500 ml) de poulet cuit, déchiqueté
  • 1/4 tasse (50 ml) de fromage Pecorino Romano, râpé
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de feuilles de sauge, finement hachées