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Ragoût de Poulet Crémeux aux Poireaux

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) margarine Becel® Goût de beurre*
  • 1 livre (450 g) poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en gros morceaux
  • 1/2 livre (225 g) pommes de terre rouges, en dés
  • 1 tasse (250 ml) de carottes, tranchées
  • 1 paquet mélange à soupe Crème de Poireaux Knorr®
  • 2 tasses (500 ml) eau
  • 1 tasse (250 ml) lait 2%

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories230
lipides7g
saturés1.5g
trans0g
cholestérol45mg
sodium590mg
glucides20g
fibres2g
sucres6g
protéines21g
calcium8%
fer6%
vitamine C10%
vitamine A130%

  • 1 Faire fondre dans un grand poêlon antiadhésif, la margarine Becel® Or à feu moyen-vif et cuire le poulet, les pommes de terre et les carottes, en remuant fréquemment, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir. Incorporer le mélange à soupe Crème de Poireaux Knorr®, l’eau et le lait, puis remuer jusqu’à consistance homogène. Amener à ébullition à feu moyen-vif.
  • 2 Baisser le feu et laisser mijoter, avec couvercle, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.