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Ragoût de pâté au poulet à la mijoteuse

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1/2 tasse (125 ml) lait 2%
  • 1/3 tasse (75 ml) farine tout usage
  • 2 livres (1 kg) hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, parés de gras
  • 2 carottes, tranchées moyennes
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 tasse (250 ml) chapeaux de champignons shiitake tranchés
  • 1 pot bouillon de poulet style maison Knorr®
  • 2 cuillères à thé (10 ml) feuilles de thym frais

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories170
lipides5g
saturés1g
cholestérol90mg
sodium440mg
glucides7g
fibres0g
sucres2g
protéines25g
calcium2%
fer10%
potassium138mg

  • 1 Mélanger le lait et la farine dans la mijoteuse. Placer le poulet dans la mijoteuse et tourner pour enrober. Ajouter les autres ingrédients et remuer.
  • 2 Couvrir et cuire à FAIBLE intensité de 8 à 10 heures ou à HAUTE intensité de 4 à 6 heures jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Briser le poulet en bouchées avec une cuillère de bois.
  • 3 Servir, si désiré, avec des Tendres biscuits au babeurre.