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Ragoût de lentilles et patates douces à la mijoteuse

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 tasse (250 ml) lentilles
  • 2 patates douces, pelées et hachées moyennes
  • 2 carottes, tranchées moyennes
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 boîte de conserve (15,5 oz.) (1 boîte de conserve (540 ml)) pois chiches, rincés et égouttés
  • 1 pot bouillon de légumes style maison Knorr®
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) pâte de tomate
  • 2 cuillères à thé (10 ml) cumin moulu
  • 1 gousse ail, haché
  • 3 tasses (750 ml) chou vert frisé, haché

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories200
lipides2g
cholestérol0mg
sodium470mg
glucides35g
fibres7g
sucres6g
protéines11g
calcium6%
fer15%
potassium542mg