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Ragoût de boeuf consistant à la mijoteuse

Ajoutez un soupçon de votre vin rouge sec préféré pour une saveur plus prononcée.
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 pot de bouillon de bœuf style maison Knorr®
  • 3 1/4 tasses (800 ml) d'eau
  • 1 1/2 livres (675 g) bœuf à ragoût désossé, coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po)
  • Poivre noir moulu
  • 4 cuillères à soupe (60 ml) de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile Becel®
  • 1 (450) de pommes de terre, coupées en cubes, environ 750 mL (3 tasses) livre (g)
  • 4 de carottes, tranchées, environ 500 mL (2 tasses)
  • 2 oignons, coupés en quartiers
  • 4 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à thé (5 ml) feuilles de thym séchées, broyées
  • 1 feuille de laurier
  • 1 tasse (250 ml) de pois verts surgelés, décongelés

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion