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Poulet tikka masala

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min

  • 1 livre (450 g) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans peau, coupés en bouchées
  • 1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature, divisé
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron frais
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de Mélange d’assaisonnements Garam Masala Knorr ®
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sel
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de curcuma moulu
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile végétale, divisée
  • 1 grosse échalote, tranchée finement (125 mL /1/2 tasse)
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de gingembre frais, haché finement
  • 2 gousses d'ail, hachées finement (10 mL /2 c. à thé)
  • 3 tomates mûries sur vigne, épépinées et hachées finement (500 mL /2 tasses)

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories260
lipides13g
saturés2.5g
trans0g
cholestérol110mg
sodium420mg
glucides10g
fibres2g
sucres5g
protéines25g
vitamine D0mcg
calcium84mg
fer2mg
potassium653mg