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Poulet Tandoori à l'Indienne et Nouilles

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 livre (450 g) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans peau, parés
  • 3 cuillères à thé (15 ml) d'huile d'olive ou végétale, divisée
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de chili moulu en poudre, divisé
  • 1/4 tasse (60 ml) de yogourt grec sans gras
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de cumin moulu
  • 1 d'oignon tranché moyen
  • 1 poivron rouge, moyen tranché
  • 1 paquet de pâtes Poulet Knorr® Sidekicks®

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories330
lipides12g
saturés2.5g
trans0g
cholestérol110mg
sodium550mg
glucides28g
fibres2g
sucres5g
protéines28g
calcium6%
fer15%
vitamine C70%
vitamine A20%

  • 1 Faire des incisions sur le dessus du poulet à l’aide d’un couteau bien aiguisé, puis répartir uniformément 1 c. à thé (5 ml) d’huile d’olive et saupoudrer ¾ de c. à thé (3 ml) de chili moulu en poudre. Dans un bol moyen, mélanger les 2 c. à thé (10 ml) d’huile d’olive restantes, le yogourt, le jus de citron et le cumin. Ajouter le poulet; remuer pour enrober. Disposer le poulet, l’oignon et le poivron rouge dans une rôtissoire peu profonde ou un gril-lèchefrite. Griller jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres, environ 8 minutes.
  • 2 Entre-temps, cuire le sachet de pâtes Poulet Knorr® Sidekicks® selon le mode d’emploi sur l’emballage, en incorporant le reste du chili en poudre avec de l’eau.
  • 3 Servir le poulet et les légumes sur un lit de nouilles. Garnir, si désiré, de quartiers de citron.
Conseil: Pour ajouter un peu de croquant, mélangez des noix de cajou rôties hachées ou des amandes émondées dans les pâtes Knorr® Sidekicks® préparées, juste avant de servir.