Poulet et pâtes à la menthe et sauce au yogourt
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Cuisinier
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difficulté
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Préparation
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Sert
gens
CE QUE VOUS AYEZ BESOIN
- 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine Becel® Goût de beurre*, divisée
- 1 tasse (250 ml) de carottes tranchées mince
- 1 paquet de pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks®
- 1 tasse (250 ml) de petits pois frais ou surgelés
- 1/4 tasse (60 ml) d'oignons verts, hachés
- 3 cuillères à soupe (45 ml) de menthe fraîche hachée, divisée
- 1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature sans gras
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Quantité par portion
Calories380
Calories lipidiques80
lipides9g
saturés2g
trans0g
cholestérol65mg
sodium610mg
glucides41g
fibres4g
sucres5g
protéines35g
calcium8%
fer15%
vitamine C20%
vitamine A120%
Allons faire la cuisine
- 1 Assaisonner le poulet de sel et de poivre, au goût. Chauffer 7 ml (½ c. à soupe) de margarine dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet en mélangeant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 4 min; retirer du feu et mettre de côté.
- 2 Chauffer les 7 ml (½ c. à soupe) de margarine restants dans le même poêlon à feu moyen-vif et cuire les carottes 2 minutes, en les brassant de temps en temps. Ajouter le sachet de pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks® et le préparer selon le mode d’emploi indiqué sur l’emballage, en y incorporant les petits pois 4 min avant la fin de la cuisson.
- 3 Ajouter le poulet, les oignons verts et 15 ml (1 c. à soupe) de menthe. Combiner les 30 ml (2 c. à soupe) de menthe restants au yogourt dans un grand bol. Servir sur le poulet et les pâtes.