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Poulet Cacciatore facile

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 1/4 livres (560 g) de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, coupés en bouchées
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile Becel®
  • 12 onces (350 g) de champignons, tranchés
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de sauce tomate sans sel ajouté
  • 1 pot de bouillon de poulet style maison Knorr®

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories270
Calories lipidiques100
lipides11g
saturés2.5g
trans0g
cholestérol115mg
sodium780mg
glucides11g
fibres2g
sucres6g
protéines33g
calcium4%
fer15%
vitamine C35%
vitamine A10%

  • 1 Saler et poivrer le poulet, si désiré. Chauffer l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet, par petites quantités si nécessaire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 3 minutes. Retirer et réserver.
  • 2 Ajouter les champignons dans le même poêlon et cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 4 minutes.
  • 3 Ajouter le poulet, la sauce tomate, le bouillon de poulet style maison Knorr® et 125 ml (1/2 tasse) d’eau et amener à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et cuire avec couvercle, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que la sauce ait légèrement réduit et que le poulet soit bien cuit, environ 9 minutes.