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Poulet au Citron et au Poivre avec Riz

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, tranchées finement
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel, au goût
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine Becel® Goût de beurre*
  • 1 paquet de riz et vermicelli Cheddar et brocoli Knorr® SidekicksMC,
  • 2 tasses (500 ml) d'eau
  • 1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) de jus de citron

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories280
Calories lipidiques50
lipides6g
saturés1.5g
trans0g
cholestérol65mg
sodium400mg
glucides27g
fibres1g
sucres1g
protéines30g
calcium2%
fer8%
vitamine C8%
vitamine A4%

  • 1 Assaisonner le poulet de sel et poivre. Faire fondre la margarine Becel® Or dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 5 minutes. Retirer le poulet du poêlon et le garder au chaud.
  • 2 Incorporer le riz Knorr® Sidekicks® et l’eau dans le même poêlon. Amener à ébullition à feu vif. Baisser à feu doux et cuire, en remuant de temps à autre, pendant 7 minutes, ou jusqu’à ce que le riz soit tendre. Incorporer le poulet et le jus de citron; réchauffer.