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Poulet au Citron et à l'Ail

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 4 de demi-poitrines de poulet désossées, sans peau, (environ 625 g)
  • 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine Becel® Goût de beurre*
  • 1 enveloppe de mélange à soupe Fines herbes savoureuses avec ail Knorr® Recette
  • 1 3/4 tasses (425 ml) d'eau
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories260
lipides7g
saturés2g
trans0g
cholestérol80mg
sodium740mg
glucides13g
fibres0g
sucres1g
protéines34g
calcium2%
fer15%
vitamine C10%
vitamine A8%

  • 1 Enrober les poitrines de poulet dans la farine; remuer pour enlever la farine en trop. Faire fondre la margarine Becel® Or à feu moyen-vif dans un grand poêlon antiadhésif et faire revenir le poulet, en le tournant une fois, pendant environ 4 minutes.
  • 2 Ajouter en remuant le mélange à soupe aux fines herbes savoureuses avec ail Knorr® Recette®, mélangé avec l’eau et le jus de citron.
  • 3 Baisser le feu à faible intensité, couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaisse et que le poulet soit bien cuit, pendant environ 5 minutes. Servir avec du riz chaud déjà cuit, si désiré.