Vous cherchez quelque chose?

Porc Glacé À L'érable Et Légumes Racines Rôtis

Souhaitez-vous ajouter une touche d’inspiration à vos filets de porc classique? Essayez cette recette délicieuse et simple à préparer lors de votre prochaine réunion de famille.
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 3 livres (1.5 kgs) de longe de porc désossée
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de moutarde de Dijon
  • 2 pots de bouillon de poulet style maison Knorr®, séparés
  • 1 livre (450 g) de patates douces, pelées et coupées en bouchées
  • 1 livre (450 g) de carottes, pelés et coupés en tranches de 1,5 cm (½ po) d’épais
  • 1 moyen oignon rouge moyen, coupé dans le sens de la longueur en 10 morceaux (en gardant la tige)
  • 1/4 tasse (60 ml) de margarine Becel® Goût de beurre*, fondue
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de romarin frais haché

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories340
lipides9g
saturés2.5g
trans0g
cholestérol80mg
sodium800mg
glucides25g
fibres3g
sucres14g
protéines37g
vitamine D1mcg
calcium58mg
fer2mg
potassium915mg