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Poitrines de Poulet aux Herbes à l'Orange

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, (environ 560 g.)
  • 1 Cube de bouillon de poulet Knorr®, émietté
  • 1 cuillère à thé (5 ml) feuilles d'origan séchées
  • 1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 gousses d'ail, émincée
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive, divisée

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories190
lipides6g
saturés1g
trans0g
cholestérol80mg
sodium135mg
glucides0g
fibres0g
sucres0g
protéines32g
calcium0%
fer4%
vitamine C0%
vitamine A0%

  • 1 Frotter le poulet sur toutes les faces avec le Bouillon Cube de Poulet Knorr ® et l'origan. Combiner le jus d'orange, le vinaigre, l'ail et 1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive extra dans un sac en plastique fermable. Ajouter le poulet; le retourner pour le couvrir. Réfrigérer le sac avec la marinade au moins 30 minutes.
  • 2 Retirer le poulet de la marinade, jeter la marinade. Chauffer 1 c. à table d'huile d'olive extra dans une grande poêle sur un feu chaud-moyen et cuire le poulet, le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 8 minutes.