Vous cherchez quelque chose?

Poêlée de Pâtes et Poulet Piccata

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1/3 tasse (75 ml) farine tout usage
  • 4 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau, légèrement aplaties
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de margarine Becel® Goût de beurre*, divisée
  • 1/4 tasse (60 ml) d'eau
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de bouillon de poulet liquide Knorr® Bovril®
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de câpres, rincés, égouttés et hachées, divisés
  • 1 paquet de Pâtes Beurre à l'ail avec citron Knorr® Sidekicks®

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories380
Calories lipidiques130
lipides14g
saturés2.5g
trans0g
cholestérol65mg
sodium610mg
glucides32g
fibres2g
sucres1g
protéines31g
calcium2%
fer10%
vitamine C2%
vitamine A10%

  • 1 Déposer la farine dans un plat peu profond et enrober le poulet.
  • 2 Dans un grand poêlon antiadhésif, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de margarine Becel® Or à feu moyen et cuire le poulet, en tournant une fois, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 8 minutes. Retirer le poulet du poêlon et garder au chaud. Ajouter 60 ml (1/4 tasse) d’eau et le bouillon de poulet liquide Knorr® Bovril® et cuire, en remuant pour décoller les morceaux au fond du poêlon, jusqu’à faible ébullition. Incorporer 7 ml (1/2 c. à soupe) des câpres et la quantité restante de 15 ml (1 c. à soupe) de margarine; retirer du feu. Ajouter le jus de cuisson du poulet accumulé dans le poêlon avant de servir.
  • 3 Entre-temps, cuire les pâtes Beurre à l’ail avec citron Knorr® Sidekicks® selon le mode d’emploi sur l’emballage, en ajoutant la quantité restante de 7 ml (1/2 c. à soupe) des câpres à la fin du temps de cuisson. Laisser reposer 2 minutes.
  • 4 Servir le poulet sur un lit de pâtes et verser la sauce sur le dessus.