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Petits Hamburgers au Jus

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 livre (450 g) de bœuf haché
  • 1 petit oignon, finement haché, divisé
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à thé (10 ml) d'huile d'olive
  • 1 cuillère à thé (5 ml) d'ail, finement haché
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de feuilles de romarin frais hachées
  • 1 paquet Sauce Au Jus Knorr®
  • 1 1/4 tasses (300 ml) d'eau
  • 1/2 tasse (125 ml) de laitue déchiquetée, hachée
  • 1/2 tasse (125 ml) de tomate, hachée
  • 8 mini-pains à hamburger (2)

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion


  • 1 Combiner la viande, 1/2 de l'oignon et la sauce Worcestershire dans un grand bol. Façonner 8 galettes de 2.5-po (6.25 cm).
  • 2 Faire chauffer l'huile dans un petit poêlon sur feu moyen et cuire le reste de l'oignon, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et brun. Ajouter l'ail et le romarin cuire 2 minutes. Ajouter la sauce et l'eau. Faire bouillir en remuant au fouet à main. Réduire le feu et laisser mijoter 1 minute.
  • 3 Griller les galettes, en les retournant une fois, 4 minutes. Arranger la laitue, la tomate et la viande sur un morceau de pain, arroser de sauce, recouvrir de l'autre morceau de pain. Servir avec le reste de sauce.