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Pain de viande glacé maison

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 enveloppe de mélange à soupe Oignon Recette Knorr®
  • 2 livres (1 kg) de bœuf haché extra maigre
  • 1/2 tasse (125 ml) de chapelure sèche, nature,
  • 2 œufs
  • 1 tasse (250 ml) de ketchup, divisé
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de vinaigre balsamique

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories280
lipides10g
saturés4g
trans0g
cholestérol105mg
sodium800mg
glucides18g
fibres1g
sucres9g
protéines26g
calcium8%
fer20%
vitamine C4%
vitamine A4%

  • 1 Préchauffer le four à 350°F (180°C). Dans un grand bol, combiner le mélange à soupe Oignon Recette Knorr®, le bœuf haché, la chapelure, les œufs et 125 ml (1/2 tasse) de ketchup. Façonner un pain de viande dans un plat de cuisson de 3,5 L (13 x 9 po) ou une rôtissoire ou une plaque à pâtisserie à rebord.
  • 2 Cuire au four, à découvert, pendant 40 minutes. Entre-temps, dans un bol moyen, combiner l’autre 125 ml (1/2 tasse) de ketchup et le vinaigre.
  • 3 Étendre uniformément le mélange de ketchup sur le pain de viande et continuer à cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.