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Pâtes Carbonara aux Saucisses et Brocoli

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 12 onces (350 g) de saucisses italiennes douces
  • 1 tasse (250 ml) d'eau
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1 paquet pâtes Carbonara crémeuses au bacon Knorr® Sidekicks®
  • 3 tasses (750 ml) de petits bouquets de brocoli ou (250 g/8 oz de rapini, coupé en morceaux de 4 cm (1 ½ po)

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories290
lipides9g
saturés3.5g
trans0g
cholestérol35mg
sodium880mg
glucides30g
fibres3g
sucres4g
protéines22g
calcium15%
fer15%
vitamine C80%
vitamine A35%

  • 1 Dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif, dorer les saucisses, en les tournant souvent, pendant environ 10 minutes; égoutter. Retirer les saucisses et réserver jusqu’à ce qu’elles aient suffisamment refroidi pour les manipuler, puis trancher.
  • 2 Dans le même poêlon, amener à ébullition l’eau et le lait. Ajouter les pâtes Carbonara crémeuses au bacon Knorr Sidekicks® et continuer à faire bouillir, avec couvercle, à feu moyen, en remuant de temps à autre, pendant 3 minutes. Incorporer le brocoli et les saucisses et continuer à cuire, en remuant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient bien cuites et que le brocoli et les pâtes soient tendres.
  • 3 Servir, si désiré, avec du parmesan râpé.