Vous cherchez quelque chose?

Pâtes avec Crevettes et Rubans de Légumes

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 2 carottes, extrémités parées
  • 2 petits courgette ou courges jaunes, extrémités parées
  • 2 cuillères à soupe de margarine Becel® Goût de beurre*, divisée
  • 1 livre (450 g) de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de lait
  • 1 paquet de mélange à sauce pour pâtes Ail crémeux Knorr®
  • 2 1/2 tasses (625 ml) d'eau
  • 8 onces (227 g) spaghetti

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories230
Calories lipidiques80
lipides9g
saturés1.5g
trans0g
cholestérol145mg
sodium1240mg
glucides16g
fibres2g
sucres9g
protéines21g
calcium20%
fer6%
vitamine C20%
vitamine A120%

  • 1 Peler les carottes et les courgettes en rubans de 1,6 mm (1/16 po) d’épais à l’aide d’un éplucheur de légumes; réserver.
  • 2 Faire fondre 15 ml (1 c. à soupe) de margarine dans un grand poêlon antiadhésif profond à feu moyen-vif et cuire les crevettes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les crevettes aient une teinte rosée, environ 5 minutes; retirer et réserver. Faire fondre la quantité restante de 15 ml (1 c. à soupe) de margarine dans le même poêlon et cuire les légumes, en tournant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils aient légèrement flétri, environ 4 minutes; retirer et réserver.
  • 3 Dans un bol moyen, fouetter le lait et le mélange à sauce pour pâtes Ail crémeux Knorr®. Verser dans le poêlon; ajouter l’eau et amener à ébullition à feu vif. Ajouter les pâtes et faire bouillir, avec couvercle, à feu moyen-vif, en remuant fréquemment, et en ajoutant 60 ml (1/4 tasse) d’eau additionnelle, si désiré, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, environ 11 minutes. Incorporer les crevettes et les légumes et cuire, en remuant, pour réchauffer. Garnir, si désiré, de persil frais haché.