Vous cherchez quelque chose?

Pâtes au parmesan et à la courge musquée avec champignons shiitake

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine Becel® Goût de beurre*
  • 2 tasses (500 ml) de courge musquée, en cubes de 1/2 po (1,5 cm)
  • 1 pkg. (100 g) de champignons shiitake, sans les tiges et tranchés
  • 1 grosse gousse d'ail, hachée
  • 1 tasse (250 ml) d'eau
  • 1 tasse (250 ml) de lait 2%
  • 1 paquet de plat d'accompagnement Pâtes parmesan crémeux Knorr® Sidekicks®
  • 2 tasses (500 ml) de jeune chou vert frisé, légèrement tassé, tranché
  • 1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble, hachées grillées

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories280
lipides13g
saturés2g
trans0g
cholestérol5mg
sodium470mg
glucides35g
fibres3g
sucres7g
protéines8g
vitamine D6%
calcium10%
fer10%
potassium602mg

  • 1 Faire fondre la margarine Becel® Or dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire la courge et les champignons, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu’à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.
  • 2 Incorporer l'eau et le lait et amener à ébullition. Ajouter en brassant le Plat d'accompagnement Nouilles au parmesan crémeux Knorr® Sidekicks® et ramener à ébullition. Baisser le feu et cuire avec couvercle, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.
  • 3 Ajouter en remuant le chou vert frisé et continuer la cuisson pendant 2 minutes jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Servir garni de noix.