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Pâté chinois facile

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 livre (450 g) de bœuf haché extra maigre
  • 1 oignon, moyen, haché
  • 2 tasses (500 ml) de pois verts et carottes surgelés, décongelés
  • 1 paquet de mélange à sauce de rôti Brune Knorr®
  • 1 1/4 tasses (300 ml) d'eau
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de feuilles de thym séchées ou de romarin ou d'origan séché, émiettées (facultatif)
  • 3 tasses (750 ml) de purée de pommes de terre chaude*
  • 1/4 tasse (60 ml) de fromage cheddar, râpé

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories430
Calories lipidiques100
lipides11g
saturés4.5g
trans0g
cholestérol65mg
sodium1240mg
glucides51g
fibres6g
sucres6g
protéines32g
calcium8%
fer20%
vitamine C40%
vitamine A130%

  • 1 Vaporiser un plat de cuisson carré de 2 L (8 po) d’enduit antiadhésif à cuisson; réserver.
  • 2 Chauffer un grand poêlon à feu moyen-vif et cuire le bœuf haché avec l’oignon, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que l’oignon soit tendre, environ 8 minutes. Ajouter les pois et les carottes et cuire, en remuant, pendant 2 minutes. Dans un bol moyen, fouetter le mélange à sauce de rôti Brune Knorr® et l’eau; incorporer dans le poêlon. Ajouter le thym et cuire, avec couvercle, à feu moyen, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les pois et les carottes soient tendres, environ 8 minutes.
  • 3 Verser dans le plat de cuisson préparé. Garnir uniformément de pommes de terre chaudes en purée et saupoudrer de fromage. Cuire sous le grilloir jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la garniture soit légèrement dorée, environ 5 minutes.