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PÂTÉ À LA VIANDE DE CHEZ NOUS

Les menus Zeste signes Jonathan Garnier
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 8 onces (250 g) de bœuf haché extra maigre
  • 8 onces (250 g) porc haché maigre
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 gousses ail, hachée
  • 1 pot bouillon de bœuf style maison Knorr®
  • 1/2 tasse (125 ml) vin rouge
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à soupe (7.5 ml) cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à thé (2.5 ml) clous de girofle moulus
  • 2 fonds de tarte

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories660
Calories lipidiques370
lipides41g
saturés10g
trans0g
cholestérol70mg
sodium1090mg
glucides38g
fibres2g
sucres1g
protéines26g
calcium4%
fer15%
vitamine C6%
vitamine A2%