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Nouilles au bœuf, brocoli et cari

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 livre (450 g) de bœuf haché maigre
  • 1 enveloppe de mélange à soupe Oignon Recette Knorr®
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre frais ou 2 ml (1/2 c. à thé) gingembre moulu, râpé finement
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre de cari
  • 1 paquet de pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks®
  • 2 tasses (500 ml) de petits bouquets de brocoli

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories400
Calories lipidiques160
lipides18g
saturés7g
trans0.5g
cholestérol70mg
sodium1130mg
glucides31g
fibres3g
sucres3g
protéines28g
calcium10%
fer30%
vitamine C60%
vitamine A20%

  • 1 Dans un bol moyen, combiner le bœuf, le mélange à soupe Oignon Recette Knorr® et le gingembre. Façonner le mélange en 24 boulettes. Chauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire les boulettes de viande, en tournant de temps à autre, jusqu’à ce qu’elles soient brunies, environ 3 minutes. Baisser à feu moyen et cuire avec couvercle, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, environ 6 minutes. Enlever les boulettes du poêlon et garder au chaud.
  • 2 Dans le même poêlon, ajouter 500 ml (2 tasses) d’eau et la poudre de cari et amener à ébullition à feu vif. Incorporer les pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks® et le brocoli, puis amener à nouveau à ébullition. Baisser à feu moyen et cuire avec couvercle, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les pâtes et le brocoli soient tendres, environ 8 minutes. Ajouter les boulettes de viande et cuire pendant 1 minute pour réchauffer.
  • 3 Servir et garnir, si désiré, d’oignons verts tranchés.