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L'excellent burger canadien

  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 2 oignons, tranchés finement moyens
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon ou graines entières de moutarde
  • 1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) de sirop d'érable
  • 2 livres (1 kg) de bœuf haché extra maigre ou dinde hachée
  • 1 enveloppe de mélange à soupe Oignon Recette Knorr®
  • 1/4 tasse (60 ml) d'eau
  • 8 tranches de bacon enrobé de pois
  • 8 pains à hamburger, briochés, grillés

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories580
lipides27g
saturés11g
trans0.5g
cholestérol120mg
sodium960mg
glucides52g
fibres0g
sucres9g
protéines29g
calcium4%
fer30%
potassium356mg

  • 1 Chauffer la mayonnaise Vraie Hellmann’s® dans un grand poêlon antiadhésif sur feu moyen et cuire les oignons à couvert, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 20 minutes. (Ajouter un peu d’eau en remuant si les oignons commencent à devenir trop foncés). Incorporer la moutarde et le sirop et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le sirop soit absorbé, environ 2 minutes.
  • 2 Combiner dans un grand bol le bœuf haché, le mélange à soupe Oignon Recette Knorr® et l’eau jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé; façonner 8 galettes. Griller ou cuire le bœuf sous le grilloir jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Griller le bacon enrobé de pois jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
  • 3 Disposer le bacon enrobé de pois, puis les galettes sur les pains. Garnir d’oignons caramélisés.