Vous cherchez quelque chose?

Huevos Rancheros

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 1 cuillère à soupe (15 ml) huile végétale
  • 2 grosses tomates, épépinées et hachées
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 paquet Riz mexicain rustique et haricots Knorr® Selects
  • 4 grosses œufs
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) coriandre fraîche hachée

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories350
lipides16g
saturés3g
trans0g
cholestérol185mg
sodium580mg
glucides41g
fibres0g
sucres6g
protéines12g
calcium6%
fer10%
potassium487mg
vitamine A6%

  • 1 CHAUFFER l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire les tomates et l’oignon, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes.
  • 2 PRÉPARER le sachet Riz mexicain rustique et haricots Knorr® Selects dans le même poêlon selon le mode d’emploi sur l’emballage, en cassant délicatement les œufs sur le riz pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
  • 3 SAUPOUDRER de coriandre. Garnir, si désiré, de queso fresco émietté, d’avocat haché, de quartiers de lime et de sauce piquante.