Vous cherchez quelque chose?

Houmous Aux Betteraves

Délicieusement santé
  • Cuisinier

    Min
  • difficulté

  • Donne

  • Marinate time

    Min
  • Préparation

    Min
  • Sert

    gens

  • 2 moyennes de betteraves, pelées et coupées en morceaux
  • 1 paquet de mélange à soupe Légumes Knorr®
  • 1/2 tasse (125 ml) d'eau chaude
  • 1 gousse d'ail
  • 2 boîtes de conserve (540 ml chq) de pois chiches, rincés et égouttés
  • 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron

INFORMATION NUTRITIONNELLE

 

Quantité par portion

Calories70
lipides4g
saturés0.5g
trans0g
cholestérol0mg
sodium160mg
glucides8g
fibres2g
sucres2g
protéines2g
vitamine D0%
calcium2%
fer0%
potassium2%

  • 1 Mettre les betteraves dans une petite casserole, les couvrir d’eau et les faire bouillir environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter.
  • 2 Pendant ce temps, mélanger le contenu du sachet de soupe Légumes Knorr et l’eau chaude dans un petit bol et laisser reposer 10 minutes. Passer l’ail au robot culinaire jusqu’à ce qu’il soit finement haché. Ajouter les betteraves, la préparation de mélange à soupe Légumes Knorr® et le reste des ingrédients, et passer au robot jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  • 3 Réfrigérer au moins 1 heure. Brasser le houmous avant de le servir. Garnir d'aneth frais, si désiré. Servir comme trempette avec vos légumes préférés.